Beschreibung
Der Nektar weiß blühender und zart duftender Akazien bestimmt neben einiger gleichzeitig blühender Frühlingsblüten den Charakter dieses Honigs. Dank seines besonders lieblich-milden Geschmacks und der flüssigen Konsistenz eignet sich dieser helle, bernsteinfarbene Honig hervorragend zum Süßen von Quark, Erdbeeren, Obstsalat, Grapefruit, Müsli und Tee.
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