Beschreibung
Die Würzpaste auf Chilibasis passt nicht nur zu asiatischen Gerichten, sondern verleiht auch europäischen Speisen einen herrlich würzigen Geschmack. Du kannst Sambal Oelek ideal für vegetarische oder vegane Gerichte mit Gemüse oder Basmatireis verwenden. Kombiniere für eine leckere Sauce zum Beispiel Sambal Oelek mit Sojasauce.
Besonders gut schmeckt die rote Würzpaste auch zu Fleisch und eignet sich hervorragend als Pfefferersatz. Gerichte wie Chili con Carne erhalten mit Sambal Oelek ein Plus an feuriger Schärfe. Auch süßliche Gerichte wie Hähnchenbrust mit Kokosmilch oder Schweinefleisch süßsauer profitieren von der asiatischen Würze.
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